1. Panorama competitivo nel settore dei mangimi
Secondo le statistiche nazionali dell'industria dei mangimi, negli ultimi anni, sebbene la produzione di mangimi in Cina abbia mostrato una tendenza in aumento, il numero di imprese dell'industria dei mangimi in Cina ha mostrato una tendenza generale al ribasso.Il motivo è che l'industria cinese dei mangimi si sta gradualmente spostando da una direzione estensiva a una intensiva e le piccole imprese con scarsa tecnologia di produzione e qualità dei prodotti, nonché scarsa consapevolezza del marchio, vengono gradualmente sostituite.Allo stesso tempo, a causa di fattori quali la concorrenza, la ristrutturazione industriale e l’aumento dei costi della manodopera e delle materie prime, il livello di profitto delle imprese del settore dei mangimi sta diminuendo e le imprese di produzione su larga scala possono continuare a operare solo nella competizione industriale.
Le grandi imprese produttive, d’altro canto, sfruttano le proprie economie di scala e colgono le opportunità di integrazione industriale per espandere la propria capacità produttiva attraverso fusioni o nuove basi produttive, rafforzando la concentrazione e l’efficienza del settore e promuovendo la graduale trasformazione del sistema produttivo cinese. spingere l’industria verso la scala e l’intensificazione.
2. L’industria dei mangimi è ciclica, regionale e stagionale
(1) Regionalità
Le regioni di produzione dell'industria mangimistica cinese presentano determinate caratteristiche regionali, per i seguenti motivi: in primo luogo, la Cina ha un vasto territorio e vi sono differenze significative nelle varietà di colture e nella resa dei cereali piantati nelle diverse regioni.I mangimi concentrati e premiscelati rappresentano una quota elevata nel nord, mentre i mangimi composti sono utilizzati principalmente nel sud;In secondo luogo, l'industria dei mangimi è strettamente correlata all'industria dell'acquacoltura e, a causa delle diverse abitudini alimentari e delle varietà di allevamento nelle diverse regioni, esistono anche differenze regionali nei mangimi.Ad esempio, nelle zone costiere, l’acquacoltura è il metodo principale, mentre nella Cina nordorientale e nordoccidentale sono presenti più ruminanti allevati per bovini e ovini;In terzo luogo, la concorrenza nel settore dei mangimi in Cina è relativamente agguerrita, con un margine di profitto lordo complessivo basso, materie prime complesse e diversificate, origini diverse e un raggio di trasporto breve.Pertanto, l'industria dei mangimi adotta principalmente il modello di "stabilimento nazionale, gestione unificata e funzionamento locale".In sintesi, l’industria dei mangimi in Cina presenta alcune caratteristiche regionali.
(2) Periodicità
I fattori che influenzano l’industria dei mangimi comprendono molteplici aspetti, tra cui principalmente le materie prime a monte dell’industria dei mangimi, come mais e soia, e la parte a valle dell’industria dei mangimi, che è strettamente correlata alla zootecnia nazionale.Tra questi, le materie prime a monte sono i fattori più importanti che influenzano l’industria dei mangimi.
I prezzi delle materie prime sfuse come mais e soia a monte sono soggetti a determinate fluttuazioni nei mercati nazionali ed esteri, situazioni internazionali e fattori meteorologici, che influenzano il costo dell'industria dei mangimi e successivamente influenzano i prezzi dei mangimi.Ciò significa che a breve termine anche i costi e i prezzi dei mangimi cambieranno di conseguenza.L’inventario del settore dell’acquacoltura a valle è influenzato da fattori quali le malattie degli animali e i prezzi di mercato, inoltre esiste un certo grado di fluttuazione nell’inventario e nelle vendite, che in una certa misura influisce sulla domanda di prodotti per mangimi.Pertanto, nel breve termine vi sono alcune caratteristiche cicliche nel settore dei mangimi.
Tuttavia, con il continuo miglioramento del tenore di vita delle persone, anche la domanda di carne proteica di alta qualità è in costante aumento e l'industria dei mangimi nel suo complesso ha mantenuto uno sviluppo relativamente stabile.Sebbene esistano alcune fluttuazioni nella domanda di mangimi dovute a malattie degli animali a valle, come la peste suina africana, nel lungo periodo l'industria dei mangimi nel suo insieme non ha una periodicità evidente.Allo stesso tempo, la concentrazione dell’industria dei mangimi è ulteriormente aumentata e le aziende leader del settore seguono da vicino i cambiamenti nella domanda di mercato, adattando attivamente le strategie di prodotto e di marketing e possono beneficiare di una crescita stabile della domanda di mercato.
(3) Stagionalità
C'è una forte atmosfera culturale durante le vacanze in Cina, soprattutto durante festival come il Festival di Primavera, il Festival delle Barche Drago, il Festival di Metà Autunno e la Giornata Nazionale.Aumenterà anche la domanda di vari tipi di carne da parte della popolazione.Le aziende di allevamento solitamente aumentano le loro scorte in anticipo per far fronte all'aumento della domanda durante le vacanze, che porta ad una forte domanda di mangime pre-festivo.Dopo le festività, la domanda dei consumatori di bestiame, pollame, carne e pesce diminuirà e anche l’intero settore dell’acquacoltura registrerà prestazioni relativamente deboli, determinando una bassa stagione per i mangimi.Per l'alimentazione dei suini, a causa delle frequenti feste nella seconda metà dell'anno, di solito è la stagione di punta per la domanda, la produzione e le vendite di mangimi.
3. Situazione della domanda e dell'offerta dell'industria dei mangimi
Secondo il "China Feed Industry Yearbook" e le "National Feed Industry Statistics" pubblicati dall'Ufficio nazionale dell'industria dei mangimi nel corso degli anni, dal 2018 al 2022, la produzione industriale di mangimi in Cina è aumentata da 227,88 milioni di tonnellate a 302,23 milioni di tonnellate, con un incremento annuo composto tasso di crescita del 7,31%.
Dal punto di vista dei tipi di mangime, la percentuale di mangimi composti è la più alta e mantiene un trend di crescita relativamente rapido.A partire dal 2022, la percentuale della produzione di mangimi composti sulla produzione totale di mangimi è del 93,09%, mostrando una tendenza all'aumento.Ciò è strettamente correlato al processo di espansione del settore dell’acquacoltura cinese.In generale, le imprese di acquacoltura su larga scala tendono ad acquistare ingredienti completi e diretti per l’alimentazione, mentre i piccoli agricoltori risparmiano sui costi agricoli acquistando premiscele o concentrati e trasformandoli per produrre i propri mangimi.Soprattutto dopo l'epidemia di peste suina in Africa, al fine di garantire ulteriormente la sicurezza biologica degli allevamenti di suini, le aziende di allevamento di suini tendono ad acquistare prodotti di formula suina in modo unico, piuttosto che acquistare premiscele e materiali concentrati per la lavorazione in loco .
I mangimi per suini e pollame sono le principali varietà nella struttura dei prodotti mangimistici della Cina.Secondo il "China Feed Industry Yearbook" e i "National Feed Industry Statistical Data" pubblicati dall'Ufficio nazionale dell'industria dei mangimi nel corso degli anni, la produzione di varietà di mangimi in diverse categorie di allevamento in Cina dal 2017 al 2022.
4. Livello tecnico e caratteristiche dell'industria dei mangimi
L’industria dei mangimi è sempre stata una componente importante dell’agricoltura moderna, guidando la trasformazione e il miglioramento della filiera zootecnica attraverso l’innovazione.Grazie agli sforzi dell’industria, del mondo accademico e della ricerca, l’industria dei mangimi ha ulteriormente promosso lo sviluppo agricolo sostenibile in settori quali l’innovazione delle formule, la nutrizione di precisione e la sostituzione degli antibiotici.Allo stesso tempo, ha promosso l’informatizzazione e l’intelligenza dell’industria dei mangimi nelle attrezzature e nei processi di produzione, potenziando la catena dell’industria dei mangimi con la tecnologia digitale.
(1) Livello tecnico della formula del mangime
Con l’accelerazione della modernizzazione agricola e l’approfondimento della ricerca sui mangimi, l’ottimizzazione della struttura della formula dei mangimi è diventata la competitività fondamentale delle imprese produttrici di mangimi.La ricerca su nuovi ingredienti per mangimi e la loro sostituzione è diventata la direzione di sviluppo del settore, promuovendo la diversificazione e la nutrizione precisa della struttura delle formule dei mangimi.
Il costo del mangime è la componente principale dei costi di allevamento e anche le materie prime sfuse come la farina di mais e soia sono le componenti principali del costo del mangime.A causa delle fluttuazioni dei prezzi delle materie prime per mangimi come la farina di mais e di soia e della principale dipendenza dalle importazioni di semi di soia, trovare alternative alle materie prime per mangimi per ridurre i costi dei mangimi è diventata una direzione di ricerca per le imprese.Imprese di mangimi in base alle aree di produzione di materie prime alternative e ai vantaggi geografici delle imprese di mangimi. Possono essere adottate anche diverse soluzioni alternative.In termini di sostituzione degli antibiotici, con il miglioramento della tecnologia, è in aumento l’applicazione di oli essenziali vegetali, probiotici, preparati enzimatici e probiotici.Allo stesso tempo, le imprese del settore conducono continuamente ricerche sugli schemi di combinazione di sostituzione degli antibiotici, promuovendo l'assorbimento dei nutrienti dei mangimi in tutti gli aspetti attraverso combinazioni di additivi e ottenendo buoni effetti di sostituzione.
Allo stato attuale, le aziende leader nel settore dei mangimi hanno compiuto progressi significativi nel campo della sostituzione delle materie prime sfuse e possono rispondere efficacemente alle fluttuazioni dei prezzi delle materie prime attraverso la sostituzione delle materie prime;L’uso di additivi antimicrobici ha fatto progressi, ma esiste ancora il problema di adattare la combinazione degli additivi o del mangime finale per ottenere una nutrizione ottimale del mangime.
5. Le tendenze di sviluppo dell'industria dei mangimi
(1) Trasformazione e ammodernamento intensivi e di portata dell'industria dei mangimi
Allo stato attuale, la concorrenza nel settore dei mangimi sta diventando sempre più agguerrita e le grandi imprese di trasformazione dei mangimi hanno mostrato vantaggi competitivi significativi nella ricerca e nello sviluppo di formule per mangimi, nel controllo dei costi di approvvigionamento delle materie prime, nel controllo della qualità dei prodotti per mangimi, nella costruzione di sistemi di vendita e di marchio e nella successiva Servizi.Nel luglio 2020, l'attuazione completa della legge anti-epidemia e il continuo aumento dei prezzi delle materie prime per mangimi di grandi dimensioni come il mais e la farina di soia hanno avuto un grave impatto sulle piccole e medie imprese di trasformazione dei mangimi. Il margine di profitto lordo complessivo del settore è diminuendo, comprimendo continuamente lo spazio di sopravvivenza delle piccole e medie imprese mangimistiche.Le piccole e medie imprese di trasformazione dei mangimi usciranno gradualmente dal mercato e le grandi imprese occuperanno sempre più spazio di mercato.
(2) Formule in continua ottimizzazione
Con la crescente consapevolezza delle funzioni delle materie prime nel settore e il continuo miglioramento dei database di selezione a valle, l'accuratezza e la personalizzazione delle formule aziendali di mangimi sono in costante miglioramento.Allo stesso tempo, l’ambiente sociale ed economico e la crescente domanda da parte dei consumatori spingono costantemente le aziende produttrici di formule per mangimi a prendere in considerazione una maggiore protezione ambientale a basse emissioni di carbonio, un miglioramento della qualità della carne e ingredienti funzionali supplementari durante la formulazione delle formule.Mangimi dietetici a basso contenuto proteico, mangimi funzionali e altri prodotti per mangimi vengono costantemente introdotti sul mercato. La continua ottimizzazione delle formule rappresenta la direzione di sviluppo futuro dell'industria dei mangimi.
(3) Migliorare la capacità di garanzia delle materie prime per mangimi e controllare i costi dei mangimi
Le materie prime per mangimi industriali comprendono principalmente la materia prima energetica, il mais e la farina di soia, materia prima proteica.Negli ultimi anni, la struttura dell’industria cinese della semina si è gradualmente adeguata, migliorando in una certa misura l’autosufficienza delle materie prime per mangimi.Tuttavia, la situazione attuale delle materie prime per mangimi proteici cinesi che dipendono principalmente dalle importazioni esiste ancora, e l'incertezza della situazione internazionale impone ulteriori requisiti più elevati alla capacità dell'industria dei mangimi di garantire le materie prime.Migliorare la capacità di garantire le materie prime per mangimi è una scelta inevitabile per stabilizzare i prezzi e la qualità dei mangimi.
Mentre promuove l’adeguamento strutturale dell’industria cinese della semina e migliora moderatamente la sua autosufficienza, l’industria dei mangimi promuove la diversificazione delle varietà importate e delle fonti di materie prime proteiche per mangimi, come l’esplorazione attiva del potenziale di approvvigionamento dei paesi circostanti lungo la “Cintura e Road" e altri paesi per arricchire le riserve di approvvigionamento, rafforzando il monitoraggio, la valutazione e l'allarme tempestivo della situazione della domanda e dell'offerta di materie prime per mangimi a base di albume e sfruttando appieno le tariffe, l'adeguamento delle quote e altri meccanismi per cogliere il ritmo delle materie prime importare.Allo stesso tempo, rafforzeremo continuamente la promozione e l'applicazione di nuove varietà di mangimi a livello nazionale e promuoveremo la riduzione della percentuale di materie prime proteiche aggiunte nelle formule dei mangimi;Rafforzare la riserva di tecnologia di sostituzione delle materie prime e utilizzare grano, orzo, ecc. per la sostituzione delle materie prime sulla base della garanzia della qualità dei mangimi.Oltre alle tradizionali materie prime sfuse, l’industria dei mangimi continua a sfruttare il potenziale per l’utilizzo dei mangimi delle risorse agricole e collaterali, ad esempio supportando la disidratazione e l’essiccazione di colture come patate dolci e manioca, nonché sottoprodotti agricoli come come frutta e verdura, fecce e materiali di base;Eseguendo la fermentazione biologica e la disintossicazione fisica sui sottoprodotti della lavorazione dei semi oleosi, il contenuto di sostanze antinutrienti nelle risorse agricole e collaterali viene continuamente ridotto, la qualità delle proteine viene migliorata e quindi trasformata in materie prime per mangimi convenienti per la produzione industriale , migliorando in modo completo la capacità di garanzia delle materie prime per mangimi.
(4) "Prodotto+servizio" diventerà uno degli elementi chiave della competitività delle imprese del settore dei mangimi
Negli ultimi anni, la struttura dell’industria dell’acquacoltura a valle nel settore dei mangimi è cambiata costantemente, con alcuni allevatori all’aperto e piccole imprese di acquacoltura che si sono gradualmente trasformate in moderne aziende agricole a conduzione familiare di scala moderata o sono uscite dal mercato.Il settore a valle dell’industria dei mangimi mostra una tendenza di scala e la quota di mercato degli allevamenti di acquacoltura su larga scala, comprese le moderne aziende agricole a conduzione familiare, si sta gradualmente espandendo.Prodotto+Servizio "si riferisce alla produzione specializzata e alla fornitura di prodotti che soddisfano le esigenze personalizzate dei clienti da parte delle imprese in base alle loro esigenze. Con la crescente concentrazione del settore dell'acquacoltura a valle, i modelli personalizzati sono diventati un mezzo importante per attirare l'acquacoltura a valle su larga scala clienti.
Nel processo di servizio, le aziende produttrici di mangimi personalizzano un piano di servizio del prodotto unico che include l'adeguamento e l'ottimizzazione continua della nutrizione e la gestione in loco per un singolo cliente in base alle strutture hardware, ai geni dell'allevamento di suini e allo stato di salute.Oltre al prodotto alimentare stesso, il piano deve essere accompagnato anche da corsi, formazione e consulenza pertinenti per assistere i clienti dell'allevamento a valle nella trasformazione complessiva da software e hardware, ottenendo l'aggiornamento dell'alimentazione, della prevenzione delle epidemie, dell'allevamento, della disinfezione, della salute cura, prevenzione e controllo delle malattie e fasi di trattamento delle acque reflue.
In futuro, le aziende produttrici di mangimi forniranno soluzioni dinamiche basate sulle esigenze dei diversi utenti e sui punti critici dei diversi periodi.Allo stesso tempo, le aziende utilizzeranno i dati degli utenti per creare i propri database, raccogliere informazioni tra cui la composizione nutrizionale, gli effetti dell’alimentazione e l’ambiente di allevamento, analizzare meglio le preferenze e le reali esigenze degli agricoltori e migliorare l’aderenza ai clienti delle aziende produttrici di mangimi.
(5) La domanda di proteine a valle di alta qualità e di prodotti funzionali per bestiame e pollame continua ad aumentare
Con il miglioramento del tenore di vita dei residenti cinesi, la domanda di prodotti proteici e funzionali di alta qualità per bestiame e pollame è aumentata di anno in anno, come carne di manzo, agnello, pesce e gamberetti e carne di maiale magra.Durante il periodo di riferimento, la produzione di mangimi per ruminanti e mangimi acquatici in Cina ha continuato ad aumentare, mantenendo un tasso di crescita elevato.
(6) I mangimi biologici rappresentano una delle industrie strategiche emergenti in Cina
L’alimentazione biologica è una delle industrie strategiche emergenti in Cina.Per mangimi biologici si intendono i prodotti per mangimi sviluppati attraverso tecnologie biotecnologiche come l'ingegneria della fermentazione, l'ingegneria degli enzimi e l'ingegneria delle proteine per materie prime e additivi per mangimi, compresi mangimi fermentati, mangimi enzimatici e additivi per mangimi biologici.Attualmente, l’industria dei mangimi è entrata in un’era di misure antiepidemiche globali, con prezzi elevati delle materie prime tradizionali per mangimi e la normalizzazione della peste suina africana e di altre malattie.La pressione e le sfide affrontate dal settore dei mangimi e dell’acquacoltura a valle aumentano di giorno in giorno.I mangimi fermentati biologici sono diventati un punto caldo di ricerca e applicazione globale nel campo della zootecnia grazie ai loro vantaggi nel facilitare lo sviluppo delle risorse alimentari, nel garantire la sicurezza dei mangimi e dei prodotti animali e nel migliorare l'ambiente ecologico.
Negli ultimi anni, le tecnologie chiave nella catena industriale dei mangimi biologici sono state gradualmente stabilite e sono stati compiuti progressi nella riproduzione batterica, nei processi di fermentazione dei mangimi, nelle apparecchiature di lavorazione, nelle formule nutrizionali aggiuntive e nel trattamento del letame.In futuro, nel contesto del divieto e della sostituzione degli antibiotici, la crescita dei mangimi biologici sarà più rapida.Allo stesso tempo, l'industria dei mangimi deve istituire un database di base della nutrizione dei mangimi fermentati e un corrispondente sistema di valutazione dell'efficacia, utilizzare la biotecnologia per il monitoraggio dinamico e dotarsi di processi e processi di produzione di mangimi biologici più standardizzati.
(7) Sviluppo verde, rispettoso dell'ambiente e sostenibile
Il “14° Piano quinquennale” chiarisce ancora una volta il piano di sviluppo del settore “promuovendo lo sviluppo verde e favorendo la convivenza armoniosa tra uomo e natura”.I "Pareri guida sull'accelerazione della creazione e del miglioramento di un sistema economico di sviluppo circolare verde e a basse emissioni di carbonio" emessi dal Consiglio di Stato sottolineano inoltre che la creazione e il miglioramento di un sistema economico di sviluppo circolare verde e a basse emissioni di carbonio è la strategia fondamentale per risolvere il problema delle risorse della Cina , problemi ambientali ed ecologici.Verde, a basse emissioni di carbonio e rispettoso dell'ambiente "è un mezzo importante per le aziende produttrici di mangimi per raggiungere uno sviluppo veramente sostenibile ed è una delle aree su cui l'industria dei mangimi continuerà a concentrarsi in futuro. Le fonti di inquinamento non trattate degli allevamenti di acquacoltura hanno alcuni effetti negativi sull'ambiente e la principale fonte di inquinamento negli allevamenti di acquacoltura sono gli escrementi animali, che contengono una grande quantità di sostanze nocive come ammoniaca e idrogeno solforato. Le sostanze nocive sopra menzionate inquinano l'acqua e il suolo attraverso gli ecosistemi e possono influiscono anche sulla salute dei consumatori. Il mangime, in quanto fonte di alimentazione animale, è un nodo chiave nella riduzione dell'inquinamento dell'acquacoltura. Le principali aziende di mangimi del settore progettano attivamente un sistema di corrispondenza nutrizionale scientifico ed equilibrato e migliorano la digeribilità dei mangimi animali aggiungendo elementi vegetali essenziali oli, preparati enzimatici e preparati microecologici ai mangimi, riducendo così le emissioni di sostanze che hanno un impatto sull'ambiente come feci, ammoniaca e fosforo.In futuro, le aziende produttrici di mangimi continueranno a creare gruppi di ricerca professionali per ricercare e sviluppare biotecnologie all’avanguardia, trovando un equilibrio tra verde, basse emissioni di carbonio e controllo dei costi.
Orario di pubblicazione: 10 novembre 2023