1. Paesaggio competitivo nel settore dei mangimi
Secondo le statistiche sull'industria dei mangimi nazionali, negli ultimi anni, sebbene la produzione di mangimi cinesi abbia mostrato una tendenza crescente, il numero di imprese del settore dei mangimi in Cina ha mostrato una tendenza al ribasso complessiva. Il motivo è che l'industria dei mangimi cinesi si sta gradualmente spostando da una vasta direzione intensiva e piccole imprese con scarsa tecnologia di produzione e qualità del prodotto, nonché una scarsa consapevolezza del marchio, vengono gradualmente sostituiti. Allo stesso tempo, a causa di fattori come i concorrenti e la ristrutturazione industriale e un aumento dei costi del lavoro e delle materie prime, il livello di profitto delle imprese di mangime sta diminuendo e le imprese di produzione su larga scala possono solo continuare a operare nella concorrenza del settore.
Le grandi imprese di produzione, d'altra parte, sfruttano le loro economie di scala e sequestrano opportunità per l'integrazione del settore per espandere la loro capacità di produzione attraverso le fusioni o nuove basi di produzione, migliorando la concentrazione e l'efficienza del settore e promuovendo la trasformazione graduale dell'industria dei mangimi cinesi verso la scala e l'intensificazione.
2. L'industria degli alimenti è ciclica, regionale e stagionale
(1) Regionalità
Le regioni di produzione dell'industria dei mangimi cinesi hanno alcune caratteristiche regionali, per i seguenti motivi: in primo luogo, la Cina ha un vasto territorio e ci sono differenze significative nelle varietà di colture e nei rendimenti dei grani piantati in diverse regioni. L'alimentazione concentrata e l'alimentazione premiscelata rappresentano una grande proporzione nel nord, mentre il mangime composto viene utilizzato principalmente nel sud; In secondo luogo, l'industria dei mangimi è strettamente correlata all'industria dell'acquacoltura e, a causa delle diverse abitudini alimentari e delle varietà di allevamento in diverse regioni, ci sono anche differenze regionali nei mangimi. Ad esempio, nelle aree costiere, l'acquacoltura è il metodo principale, mentre nella Cina nord -orientale e nord -occidentale, ci sono più animali ruminanti allevati per bovini e pecore; In terzo luogo, la concorrenza nell'industria dei mangimi cinesi è relativamente feroce, con un margine di profitto lordo generale basso, materie prime complesse e diverse, origini diverse e un raggio di trasporto breve. Pertanto, l'industria dei mangimi adotta principalmente il modello di "stabilimento nazionale di fabbrica, gestione unificata e funzionamento locale". In sintesi, l'industria dei mangimi in Cina presenta alcune caratteristiche regionali.
(2) periodicità
I fattori che influenzano l'industria dei mangimi includono molteplici aspetti, tra cui principalmente le materie prime a monte dell'industria dei mangimi, come mais e semi di soia, e il valle dell'industria dei mangimi, che è strettamente correlata all'allevamento nazionale. Tra questi, le materie prime a monte sono i fattori più importanti che influenzano l'industria degli alimenti.
I prezzi delle materie prime sfuse come mais e soia a monte sono soggetti a alcune fluttuazioni nei mercati nazionali e esteri, nelle situazioni internazionali e nei fattori meteorologici, che influenzano il costo dell'industria degli alimenti e successivamente influenzano i prezzi dei mangimi. Ciò significa che a breve termine, i costi e i prezzi dei mangimi cambieranno anche di conseguenza. L'inventario dell'industria dell'acquacoltura a valle è influenzato da fattori come le malattie degli animali e i prezzi di mercato e vi è anche un certo grado di fluttuazione dell'inventario e delle vendite, che influisce in una certa domanda di prodotti alimentari. Pertanto, ci sono alcune caratteristiche cicliche nell'industria dei mangimi a breve termine.
Tuttavia, con il continuo miglioramento degli standard di vita delle persone, anche la domanda di carne proteica di alta qualità è in costante aumento e l'industria dei mangimi nel suo insieme ha mantenuto uno sviluppo relativamente stabile. Sebbene ci siano alcune fluttuazioni della domanda di mangime dovute a malattie animali a valle come la febbre suina africana, a lungo termine, l'industria dei mangimi nel suo insieme non ha una periodicità evidente. Allo stesso tempo, la concentrazione dell'industria dei mangimi è aumentata ulteriormente e le principali imprese del settore stanno seguendo da vicino i cambiamenti nella domanda del mercato, adeguando attivamente le strategie di prodotto e di marketing e possono beneficiare della crescita stabile della domanda del mercato.
(3) Stagionalità
C'è una forte atmosfera culturale durante le vacanze in Cina, in particolare durante festival come il Festival di primavera, il Dragon Boat Festival, il Mid Autumn Festival e la Giornata nazionale. Anche la domanda di vari tipi di carne da parte delle persone aumenterà. Le imprese riproduttori di solito aumentano il loro inventario in anticipo per far fronte all'impennata della domanda durante le vacanze, il che porta a una forte domanda di alimenti preparativi. Dopo le vacanze, la domanda dei consumatori per bestiame, pollame, carne e pesce diminuirà e l'intera industria dell'acquacoltura si esibirà anche in modo relativamente debole, risultando in bassa stagione per mangimi. Per il mangime per suini, a causa dei frequenti festival nella seconda metà dell'anno, di solito è l'alta stagione per la domanda di mangime, la produzione e le vendite.
3. Supplica e offerta della situazione del settore degli alimenti
Secondo il "annuario dell'industria dei mangimi cinesi" e le "statistiche del settore dei mangimi nazionali" pubblicati dall'ufficio del settore dei mangimi nazionali nel corso degli anni, dal 2018 al 2022, la produzione di mangimi industriali cinesi è aumentata da 227,88 milioni di tonnellate a 302,23 milioni di tonnellate, con un tasso di crescita composto annuale del 7,31%.
Dal punto di vista dei tipi di alimentazione, la proporzione di mangime composto è la più alta e mantiene una tendenza di crescita relativamente rapida. A partire dal 2022, la percentuale di produzione di mangimi composti nella produzione totale di mangimi è del 93,09%, mostrando una tendenza crescente. Ciò è strettamente correlato al processo di ampliamento dell'industria dell'acquacoltura cinese. In generale, le imprese di acquacoltura su larga scala tendono ad acquistare ingredienti di alimentazione completa e diretta, mentre gli agricoltori su piccola scala risparmiano costi agricoli acquistando premali o concentrati e trasformandoli per produrre il proprio mangime. Soprattutto dopo lo scoppio della febbre suina in Africa, al fine di garantire ulteriormente la sicurezza biologica degli allevamenti di suini, le imprese di allevamento di suini tendono ad acquistare prodotti per la formula di suini in modo unico, piuttosto che acquistare premisceli e materiali concentrati per l'elaborazione in loco.
L'alimentazione dei suini e l'alimentazione del pollame sono le principali varietà nella struttura del prodotto di mangime della Cina. Secondo il "annuario industriale dei mangimi cinesi" e "National Feed Industry Statistical Data" pubblicati dall'ufficio del National Feed Industry nel corso degli anni, la produzione di varietà di mangimi in diverse categorie di riproduzione in Cina dal 2017 al 2022.
4. Livello tecnico e caratteristiche dell'industria dei mangimi
L'industria dei mangimi è sempre stata una componente importante della moderna agricoltura, guidando la trasformazione e il potenziamento della catena del settore del bestiame attraverso l'innovazione. Grazie agli sforzi dell'industria, del mondo accademico e della ricerca, l'industria dei mangimi ha ulteriormente promosso lo sviluppo agricolo sostenibile in settori come l'innovazione della formula, la nutrizione di precisione e la sostituzione degli antibiotici. Allo stesso tempo, ha promosso l'informazione e l'intelligenza dell'industria dei mangimi nelle attrezzature e nei processi di produzione, potenziando la catena del settore dei mangimi con la tecnologia digitale.
(1) Livello tecnico della formula di alimentazione
Con l'accelerazione della modernizzazione agricola e l'approfondimento della ricerca sui mangimi, l'ottimizzazione della struttura della formula dei mangimi è diventata la competitività principale delle imprese di produzione di mangimi. La ricerca su nuovi ingredienti e la loro sostituzione è diventata la direzione di sviluppo del settore, promuovendo la diversificazione e la nutrizione precisa della struttura della formula dei mangimi.
Il costo dell'alimentazione è la componente principale dei costi di riproduzione e le materie prime alla rinfusa come mais e pasto di soia sono anche i componenti principali del costo dell'alimentazione. A causa delle fluttuazioni dei prezzi delle materie prime alimentari come mais e pasto di soia e la principale dipendenza dalle importazioni di semi di soia, trovare alternative per alimentare le materie prime per ridurre i costi di alimentazione è diventata una direzione di ricerca per le aziende. Le imprese di mangime basate sulle aree di produzione di materie prime alternative e sui vantaggi geografici delle imprese di alimentazione, possono anche essere adottate diverse soluzioni alternative. In termini di sostituzione degli antibiotici, con il miglioramento della tecnologia, l'applicazione di oli essenziali delle piante, probiotici, preparati enzimatici e probiotici sono in aumento. Allo stesso tempo, le imprese del settore conducono anche ricerche sugli schemi di combinazione di sostituzione degli antibiotici, promuovendo l'assorbimento dei nutrienti di mangime in tutti gli aspetti attraverso combinazioni additive e ottenendo buoni effetti di sostituzione.
Allo stato attuale, le principali imprese di mangimi nel settore hanno fatto notevoli scoperte nel campo della sostituzione delle materie prime in blocco e possono effettivamente rispondere alle fluttuazioni dei prezzi delle materie prime attraverso la sostituzione delle materie prime; L'uso di additivi anti -microbici ha fatto progressi, ma c'è ancora il problema di regolare la combinazione di additivi o mangimi per ottenere un'alimentazione ottimale al mangime.
5. Le tendenze di sviluppo del settore dei mangimi
(1) Scala e trasformazione intensiva e aggiornamento del settore dei mangimi
Allo stato attuale, la concorrenza nel settore dei mangimi sta diventando sempre più feroce e le grandi imprese di elaborazione dei mangimi hanno mostrato significativi vantaggi competitivi nella ricerca e nello sviluppo della formula dei mangimi, il controllo dei costi degli appalti di materie prime, il controllo della qualità del prodotto alimentare, il controllo delle vendite e la costruzione di sistemi di marchio e successivi servizi. Nel luglio 2020, l'attuazione completa della legge anti-epidemica e il continuo aumento dei prezzi delle grandi materie prime al mangime come mais e pasto di soia hanno gravemente influito sulle imprese di elaborazione di mangimi di piccole e medie dimensioni, il margine di profitto lordo complessivo del settore sta diminuendo, comprendendo continuamente lo spazio di sopravvivenza delle piccole e medie imprese di mangimi. Le piccole e medie imprese di elaborazione di mangimi usciranno gradualmente al mercato e le grandi imprese occuperanno sempre più spazio di mercato.
(2) Ottimizzare continuamente le formule
Con la crescente consapevolezza delle funzioni delle materie prime nel settore e il continuo miglioramento dei database di riproduzione a valle, l'accuratezza e la personalizzazione delle formule di Feed Enterprise migliorano costantemente. Allo stesso tempo, l'ambiente sociale ed economico e la crescente domanda dei consumatori delle persone spingono costantemente le formula di mangimi per considerare una protezione ambientale a basse emissioni di carbonio, miglioramento della qualità della carne e ingredienti funzionali supplementari durante la formula delle formule. Al mangime per dieta proteica a basso contenuto di proteine, mangimi funzionali e altri prodotti di mangime vengono costantemente introdotti sul mercato, la continua ottimizzazione delle formule rappresenta la direzione di sviluppo futura dell'industria degli alimenti.
(3) Migliorare la capacità di garanzia delle materie prime e dei costi di alimentazione di controllo
Le materie prime al mangime industriali includono principalmente materie prime energetiche di mais e materie prime proteiche pasto di soia. Negli ultimi anni, la struttura dell'industria delle piantagioni cinesi si è gradualmente adattata, migliorando in una certa misura l'autosufficienza delle materie prime al mangime. Tuttavia, esiste l'attuale situazione delle materie prime al mangime delle proteine cinesi che si basano principalmente sulle importazioni e l'incertezza della situazione internazionale pone ulteriormente requisiti più elevati sulla capacità dell'industria degli alimenti di garantire materie prime. Migliorare la capacità di garantire le materie prime al mangime è una scelta inevitabile per stabilizzare i prezzi dei mangimi e la qualità.
Pur promosso l'adattamento strutturale dell'industria delle piantagioni cinesi e migliorando moderatamente la sua autosufficienza, l'industria dei mangimi promuove la diversificazione delle varietà e le fonti importate di materie prime per mangimi per proteine, come esplorare attivamente il potenziale di approvvigionamento dei paesi circostanti lungo la cintura e la strada delle strade ". Altri meccanismi per cogliere il ritmo dell'importazione di materie prime. Allo stesso tempo, rafforzeremo continuamente la promozione e l'applicazione di nuove varietà di nutrizione alimentare a livello nazionale e promuoveremo la riduzione della proporzione di materie prime proteiche aggiunte nelle formule di alimentazione; Rafforzare la riserva della tecnologia di sostituzione delle materie prime e utilizzare grano, orzo, ecc. Per la sostituzione delle materie prime sulla base di garantire la qualità dell'alimentazione. Oltre alle tradizionali materie prime alla rinfusa, l'industria dei mangimi continua a attingere al potenziale per l'utilizzo degli alimenti delle risorse agricole e laterale, come il supporto alla disidratazione e all'essiccazione di colture come patate dolci e manioca, nonché sottoprodotti agricoli come frutta e vegetazione, lee e materiali di base; Conducendo la fermentazione biologica e la disintossicazione fisica sui sottoprodotti della lavorazione dei semi oleosi, il contenuto di sostanze anti-nutrienti nelle risorse agricole e laterali viene continuamente ridotto, la qualità delle proteine è migliorata e quindi trasformata in materie prime alimentari che sono convenienti per la produzione industriale, migliorando in modo completo la capacità di garanzia dei materiali grezzi.
(4) "Prodotto+Servizio" diventerà una delle competitività principale delle imprese di alimentazione
Negli ultimi anni, la struttura dell'industria dell'acquacoltura a valle nel settore dei mangimi è stata in costante cambiamento, con alcuni agricoltori di marcia e piccole imprese di acquacoltura che si aggiornano gradualmente a moderne fattorie di famiglie moderne moderate o in uscita dal mercato. Il valle del settore dei mangimi sta mostrando una tendenza di scala e la quota di mercato delle aziende agricole di acquacoltura su larga scala, comprese le moderne fattorie familiari, si sta gradualmente espandendo. Product+Service "si riferisce alla produzione specializzata e alla fornitura di prodotti che soddisfano le esigenze personalizzate dei clienti da parte delle imprese in base alle loro esigenze. Con la crescente concentrazione del settore dell'acquacoltura a valle, i modelli personalizzati sono diventati un mezzo importante per attrarre clienti di acquacoltura su larga scala a valle.
Nel processo di servizio, Feed Enterprises adatta a un unico piano di servizio di prodotto che include la regolazione continua e l'ottimizzazione della nutrizione e della gestione in loco per un singolo cliente in base alle loro strutture hardware, geni della mandria di maiale e stato di salute. Oltre al prodotto da mangime stesso, il piano deve anche essere accompagnato da corsi pertinenti, formazione e consulenza per aiutare i clienti di riproduzione a valle nella trasformazione complessiva da software e hardware, raggiungendo l'aggiornamento dell'alimentazione, la prevenzione dell'epidemia, l'allevamento, la disinfezione, la disinfezione, l'assistenza sanitaria, la prevenzione delle malattie e il controllo e le fasi del trattamento della liquami.
In futuro, le aziende di mangime forniranno soluzioni dinamiche in base alle esigenze dei diversi utenti e ai punti dolenti di periodi diversi. Allo stesso tempo, le aziende utilizzeranno i dati degli utenti per stabilire i propri database, raccogliere informazioni tra cui la composizione nutrizionale, gli effetti di alimentazione e l'ambiente di allevamento, analizzare meglio le preferenze e le esigenze effettive degli agricoltori e migliorare la viscosità del cliente delle imprese di alimentazione.
(5) La domanda di proteine a valle di alta qualità e prodotti di bestiame e pollame funzionali continua ad aumentare
Con il miglioramento degli standard di vita dei residenti cinesi, la domanda di proteine di alta qualità e prodotti di bestiame e pollame funzionale è aumentata di anno in anno, come carne, agnello, pesce e carne di gamberi e carne di maiale magra. Durante il periodo di riferimento, la produzione di mangimi per ruminanti e mangimi acquatici in Cina ha continuato ad aumentare, mantenendo un alto tasso di crescita.
(6) L'alimentazione biologica è una delle industrie emergenti strategiche in Cina
L'alimentazione biologica è una delle industrie emergenti strategiche in Cina. L'alimentazione biologica si riferisce ai prodotti alimentare sviluppati attraverso tecnologie biotecnologiche come ingegneria di fermentazione, ingegneria enzimatica e ingegneria proteica per materie prime e additivi di mangime, tra cui mangimi fermentati, alimentazione enzimatica e additivi di alimentazione biologica. Al momento, l'industria degli alimenti è entrata in un'era di misure antipidemiche complete, con alti prezzi delle materie prime tradizionali di mangime e la normalizzazione della febbre suina africana e di altre malattie. La pressione e le sfide affrontate dall'industria dell'acquacoltura di mangime e a valle stanno aumentando di giorno in giorno. I prodotti a mangime fermentati biologici sono diventati un hotspot globale di ricerca e applicazione nel campo dell'allevamento di animali a causa dei loro vantaggi nel facilitare lo sviluppo delle risorse di mangime, garantendo la sicurezza dei prodotti di mangime e bestiame e migliorare l'ambiente ecologico.
Negli ultimi anni, le tecnologie di base nella catena dell'industria degli alimenti biologici sono state gradualmente stabilite e sono state realizzate scoperte nell'allevamento batterico, nei processi di fermentazione degli alimenti, nelle apparecchiature di lavorazione, nelle formule nutrizionali additive e nel trattamento del letame. In futuro, sotto lo sfondo del divieto e della sostituzione degli antibiotici, la crescita degli alimenti biologici sarà più rapida. Allo stesso tempo, l'industria dei mangimi deve stabilire un database di base della nutrizione di mangime fermentata e del corrispondente sistema di valutazione dell'efficacia, utilizzare la biotecnologia per il monitoraggio dinamico ed equipaggiare processi e processi di produzione di mangimi biologici più standardizzati.
(7) Sviluppo verde, ecologico e sostenibile
Il "14 ° piano quinquennale" chiarisce ancora una volta il piano di sviluppo del settore di "promuovere lo sviluppo verde e promuovere la coesistenza armoniosa tra umani e natura". Le "opinioni guida sull'accelerazione dell'istituzione e del miglioramento di un sistema economico di sviluppo circolare verde e a basso contenuto di carbonio" emessi dal Consiglio di Stato sottolinea anche che stabilire e migliorare un sistema economico di sviluppo di circole verdi e a basso contenuto di carbonio è la strategia fondamentale per risolvere i problemi delle risorse, ambientali ed ecologiche della Cina. Verde, a basso contenuto di carbonio e rispettoso dell'ambiente "è un mezzo importante per le imprese di mangime per ottenere uno sviluppo veramente sostenibile, ed è una delle aree su cui l'industria degli alimenti continuerà a concentrarsi in futuro. Le fonti di inquinamento non trattate con le fattorie dell'acquacoltura hanno determinati effetti avversi e l'ambiente e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale e la fonte principale di Idroga Sostanze dannose sopra menzionate inquinanti e terreno attraverso gli ecosistemi e possono anche influire sulla salute dei consumatori. Le emissioni di sostanze che hanno un impatto sull'ambiente come feci, ammoniaca e fosforo. In futuro, le Feed Enterprises continueranno a costruire team di ricerca professionali per ricercare e sviluppare biotecnologie all'avanguardia, trovando un equilibrio tra controllo verde, a basso contenuto di carbonio e costi.
Tempo post: nov-10-2023